Einfache Energiekugeln für Kleinkinder – Sonnenkugeln

Kleinkinder sind unglaublich aktiv und haben oft so viel Ausdauer wie manche Spitzensportler. Wer viel Energie verbraucht, benötigt Energiekugeln für neue Energie. Diese Sonnenkugeln für Kleinkinder sind gesund und eine großartige Energiequelle, auch für erschöpfte Eltern.

Gesunde Energiekugeln in einer blauen Schale mit Datteln und Sonnenblumenkerne davor
Sonnenkugeln - gesunde und schnelle Energiekugeln für Kinder

Energiekugeln mit gesunden Zutaten

In den Sonnenkugeln stecken sehr gesunde Zutaten:

  • Sonnenblumenkerne: Sie enthalten gesunde, ungesättigte Fettsäuren und zudem viel Eiweiß, Magnesium, Calcium, Eisen, Kalium und verschiedene B-Vitamine.
  • Nussmus: Nüsse sind grundsätzlich gesund, auch als Nussmus. Es liefert Energie, Proteine, Vitamine, Mineralien und macht satt. Es gibt diverse Sorten von Nussmus.
  • Datteln: Sie haben viel Vitamin B6, Eisen und Magnesium. Datteln enthalten allerdings auch natürliche Glucose und Fructose (also Zucker), daher ist die Menge in diesem Rezept relativ gering gehalten.
  • Leinsamen: Leinsamen haben einen hohen Anteil an Omega 3 Fettsäuren und dienen dazu, den erhöhten Anteil an Omega 6 Fettsäuren der Sonnenblumenkerne auszugleichen, da Omega 6 und 3 idealerweise in einem Verhältnis von 2:1 bis 5:1 stehen sollte. Omega 6 und 3 sind beides Fettsäuren, die wichtige Aufgaben im Körper erfüllen.

 

Zum Frühstück, als Snack oder wenn das Kind zunehmen muss

Energiekugeln sind sehr vielseitig einsetzbar:

  • Zum Frühstück 1-2 Kugeln um genug Energie für den Tag zu haben
  • Als extra Energie und Fett, wenn das Kind zunehmen muss
  • Als schneller Snack zwischendurch oder unterwegs
  • Zum Mittagessen als Fettzufuhr für das Gemüse, um die fettlöslichen Vitamine besser aufnehmen zu können
  • Wenn der Magen knurrt und als schnelle Energiequelle für Mama und Papa

Energiekugeln sollte man einfach immer parat haben. Und meine Kinder sind nahezu süchtig nach diesen Kugeln.

Energiekugeln die Kinder lieben!
Energiekugeln die Kinder lieben!

Wie macht man Energiekugeln?

Die Zubereitung von Energiekugeln ist sehr einfach. Ihr braucht lediglich eine gute Küchenmaschine oder einen Mixer. Für die Sonnenkugeln gebt ihr zunächst die Sonnenblumenkerne und die Leinsamen in die Küchenmaschine und

 

Energiekugeln für Kleinkinder variieren

Energiekugeln – auch Energy Balls oder Energy Bites genannt – lassen sich nahezu beliebig variieren, je nachdem welches Ziel oder welchen Geschmack ihr möchtet. Es gibt Energiekugeln die weniger Fett und dafür mehr Kohlehydrate, z. B. durch Haferflocken haben. Manche Energiekugeln fördern die Verdauung da sie getrocknete Pflaumen oder Pfirsiche enthalten.

Einfache Energiekugeln für Kleinkinder – Sonnenkugeln

Gesunde Energiekugeln in einer blauen Schale mit Datteln und Sonnenblumenkerne davor

Sonnenkugeln - gesunde und schnelle Energiekugeln für Kinder

Kleinkinder sind unglaublich aktiv. Wer viel Energie verbraucht, muss seine Reserven auch wieder auffüllen. Diese Sonnenkugeln für Kleinkinder sind gesund und eine leckere Energiequelle, auch für erschöpfte Eltern.

  • Vorbereitungszeit15 min
  • Gesamtzeit15 min

Zutaten

  • 120 g Sonnenblumenkerne – roh
  • 90-110 g Mandelmus oder anderes Nuss-Mus
  • 50 g Datteln – getrocknet und entsteint
  • 40 g Leinsamen
  • 8 g Backkakao – optional

Zubereitung

1

Sonnenblumenkerne und Leinsamen für ca. 30 Sekunden in der Küchenmaschine* zerkleinern. Die übrigen Zutaten ebenfalls in die Küchenmaschine geben und zerkleinern, bis sich ein Teig formt und sich keine größeren Stücke mehr in dem Teig befinden.

2

Mit einem kleinen Eisportionierer* oder einem Löffel eine kleine Menge Teig in die Hand nehmen und daraus eine Kugel formen, die euer Kind gut in der Hand halten und davon abbeißen kann. Wenn der Teig zu sehr an der Hand klebt, die Hände etwas mit Wasser befeuchten. 

Anmerkungen
  • Die Energiekugeln halten sich mindestens eine Woche im Kühlschrank, in einer luftdichten Verpackung.
  • Diese „Energy Balls“ lassen sich super einfrierenHier zeige ich euch wie.

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